מחפשים אטרקציה ייחודית להקפצת אירוע? קיאק פירות הוא התשובה הבריאותית, הססגונית והניידת, למזנון המתוקים.
פירות טריים משלבים בין טעם, עסיסיות, בריאות ומראה מרהיב. לא מפתיע משום כך, שמגשי הפירות הטריים המעוצבים, הפכו בשנים האחרונות לאטרקציה בכל אירוע, מחתונות, בר או בת מצוות ובריתות ועד לחגיגות ימי הולדת, ימי נישואים וימי כיף לעובדים.
הפירות הטריים, במגוון רחב של סוגים וצבעים, פרוסים וחתוכים, ערוכים בצורות יצירתיות ונגישים עבור האורחים לאכילה כחטיפים.
בגרסת המקור, המשטח הנושא הוא מגש, אך כיום ניתן להזמין גם שולחן פירות ואפילו רכב אספנות, אופנוע, עץ, או אנייה טרופה, המעוטרים בפלחים צבעוניים של פירות.
אחת מצורות ההגשה המבוקשות בתחום מגשי הפירות לאירועים, הוא קיאק פירות. מדובר בסירת המשוטים המוכרת, בגדלים משתנים, כשהיא מעוטרת בשלל פירות טריים חתוכים ויכולה להכיל פירות במשקל כולל של עד 50- 60 ק”ג.
קיאק הפירות הוא בראש ובראשונה אטרקציה ויזואלית גדולת ממדים ומרשימה, שבכוחה לשדרג את האווירה ואת האירוע כולו ולהוסיף לו ממד טרופי קסום, המעורר אסוציאציות נעימות ומשמח את הלב.
היתרונות
ניידות – קיאק הפירות מותקן על גבי קונסטרוקציה על גלגלים, כך שבשונה מבר פירות רגיל, ניתן להסיע ולהעביר אותו ממקום למקום במהלך האירוע, על פי הצורך.
קיאק הפירות יכול להיות מוצב בתחילת האירוע ברחבת קבלת הפנים, כתוספת צבעונית לנשנושים ולאלכוהול. בהמשך, ניתן להעביר אותו אל מרכז רחבת הריקודים, כדי לאפשר לרוקדים להתרענן מדי פעם בנגיסה של פרי עסיסי וצונן.
בריאותיות – לצד בר המתוקים והקינוחים המתבקש בכל אירוע, קיאק הפירות מציע אופציה לצריכת סוכר, ללא חרטה, מאחר שהפירות הטריים שופעים ערכים תזונתיים כמו ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. מבחר הפירות המוגש, מאפשר לאורחים לאכול גם מיני פירות שאולי פחות נגישים להם ביומיום וליהנות מטעמם הייחודי ומתרומתם לבריאות.
רעננות – פירות טריים הם כנראה הכיבוד המרענן ביותר, שניתן להגיש לאורחים ולמשתתפים בכל אירוע. ריענון שכזה, יכול להועיל למשתתפים בקבלת הפנים בכניסה לאולם או גן האירועים, לאחר שעברו לעיתים נסיעה ממושכת, להתקררות קלה במהלך הריקודים, או להתאוששות והתפכחות מצריכת אלכוהול מוגזמת.
כשרות – קיאק פירות יכול להתאים גם לאירועים של הציבור המסורתי והדתי. הפירות הם כשרים פרווה ויכולים להשתלב בתפריט בשרי וחלבי כאחד.
תמיכה בתוצרת החקלאית המקומית – בחירה בהגשה של פירות טריים באירועים, יש לזכור, משמעותה בין השאר גם תמיכה בחקלאות הישראלית ועידוד של צריכת התוצרת המקומית.
על מה צריך להקפיד בהזמנת קיאק פירות?
• טריות – אחת הדרישות החשובות בהזמנת קיאק פירות לאירוע, היא כמובן טריות הפירות, שעושה את כל ההבדל. יש לוודא בנוסף, שהספק מקפיד על חיתוך הפירות סמוך ככל הניתן להגשתם, לצורך שמירה מרבית על הטריות. יש חברות המשלבות בין הפירות הטריים גם פירות קפואים, להגדלת המגוון, אך יש לוודא מראש שהדבר ידוע ומוסכם על הצדדים.
• מגוון וצבעוניות – אחד המאפיינים החשובים של מגשי הפירות למיניהם, הוא כאמור הקשת הרחבה של מיני הפירות המשולבים בו יחדיו ויוצרים קומפוזיציה של צורות חיתוך והעמדה, צבעוניות, טעמים ומרקמים.
המגוון בתחום הפירות הטריים שניתן למצוא בישראל, הוא רחב. ליצירת אפקט עליז וחגיגי, כדאי לבחור בשילוב בין פירות בצבעים שונים: אדומים כמו אבטיח ותותים, סגולים כמו דובדבנים ושזיפים, ירוקים כמו אגסים וקיווי, צהובים כמו משמש, אננס וקרמבולה, כתומים כמו מנגו ואפרסמון, או שחורים כמו ענבים ואוכמניות, כיד הדמיון והיצירתיות.
• צורת חיתוך ועיצוב – לא רק המגוון והצבעוניות של הפירות ישפיעו על הנראות הכללית של קיאק הפירות, גם אופן החיתוך וההעמדה של הפירות, הם חשובים. חיתוך הפירות צריך להיות גם אסתטי, גם לשמר ככל הניתן את הטריות והערכים התזונתיים של הפירות וגם לאפשר את אכילתם בנוחות ומבלי להתלכלך.
• כמויות – יש לסכם מראש עם ספק קיאק הפירות, על סוג הפירות בהגשה, האם במחיר כלול גם מילוי נוסף של המגש במידה שהתרוקן וכמה פירות נוספים מוגשים בכל פעם.
• המחיר- המחיר משתנה בהתאם לכמות הפירות, גודל הקיאק וסוג הפירות ויכול לעמוד על טווח של 1,400 – 2,500 שקלים.
